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河蚌与墨鱼可一起炖汤吃吗

答案:2  悬赏:20  
解决时间 2021-01-15 16:40
  • 提问者网友:不要迷恋哥
  • 2021-01-14 18:02
河蚌与墨鱼可一起炖汤吃吗
最佳答案
  • 二级知识专家网友:夜余生
  • 2021-01-14 18:12
可以
墨鱼炖河蚌
材料
主料:鲜河蚌1500克,干墨鱼250克,猪五花肉50克,饭豆50克。调料:盐10克,味精3克,胡椒粉8克,料酒10克,姜丝、葱花各10克。
做法
1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟,捞出剥壳取肉洗净,用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟,干墨鱼用中火烤3分钟出香味,再用温水泡半小时至软,切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。
2、将腌制好的河蚌焯水捞出。
3、取砂罐放姜丝加水,下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂,加盐、味精调味,放胡椒粉,撒葱花,原罐上桌即成。
全部回答
  • 1楼网友:鱼忧
  • 2021-01-14 19:29
不可以的,两个性质不一样,一定要分开,别人说可以,你不要去做,因为万一吃坏的不舒服的是你,别人 替不了你。
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