请问一下土耳其有什么好吃的？？

请问一下土耳其有什么好吃的？？

作为一个吃货，我来跟你讲讲土耳其有些啥好吃的，但只能简单讲讲，细说估计可以写篇长篇大论了，一个个城市说吧。

伊斯坦布尔：
伊斯坦布尔路上随处可见的就是kebab，也就是国内也有的旋转烤肉，有牛肉羊肉和鸡肉，将肉切下再配以酱汁和蔬菜，卷起来就行了。和国内的相比加的蔬菜和酱汁都不一样，口味更浓一些吧。
Ayran，也叫咸酸奶，土国当地人很喜欢喝的一种饮料，上口喝感觉很怪怪的味道，但是到后面越喝越好喝，很清爽的感觉。另外ayran和kebab绝对是绝配，酸奶正好能化解烤肉的腻味。我们有好几顿中饭都是这样解决的。
甜品，土耳其的甜品种类超多，而且都超级甜，最有名的店应该就是hafiz mustafa了，我们去了三次，也就只是吃了店里一小部分甜品，推荐几种，米饭布丁、巧克力布丁、开心果酥，还有一种一层层奶酪的也很好吃。一次不要吃太多，否则会腻，化解腻的最好办法就是喝一杯红茶。
烤肉，土耳其不只是有旋转烤肉，还有别的烤肉，就是楼主也推荐的肉丸，我们去的是一家百年老店Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta，他家只有两种主菜，烤肉丸和烤羊肉，但绝对值得你来一次，还有他家面包是免费畅吃的。后来我们在别处吃的烤肉再也没有这种口味了。
冰淇淋，推荐mado羊奶冰淇淋，口味挺独特的，吃上去不像是冰淇淋，有点嚼棉花糖的感觉。
鱼汉堡个人倒是感觉一般，外面面包很硬，里面的鱼口感也一般，可能个人口味不同。

番红花城：
番红花城和格雷梅都属于卡帕多西亚地区，这一带吃的东西以面食为主，有点像中国西北的饮食。番红花城推荐一个manti，其实就是饺子，里面包的是牛肉。但做法和国内完全不同，饺子配的是番茄汁和酸奶酪，口味相当独特，可能不一定所有人都能适应。

格雷梅：
格雷梅主打菜肯定是陶罐牛肉，其实也有羊肉的，是将牛肉和菜装在陶罐里，然后火烤，最后把陶罐打碎吃。味道吃上去不是很重，但是很好的保留住了牛肉的原汁原味，还是不错的。
还可以试试pide，就是土耳其披萨，上面也有各种馅料，但是它是直接用火烤的，所以外皮特别酥脆。

费特希耶：
沿海城市就以海鲜为主了，一般都推荐的是鱼市场，在市场买好鱼直接拿去加工吃。可惜我们在那玩的太晚了，来不及去吃了。

棉花堡：
那里实在没啥特别的东西，我们在那吃了一顿日料，店名是Lamuko's Lokanta，日本人开的，我们吃了一份牛肉丼和一份亲子丼，做的还是挺正宗的，也算是换换口味，在当时那种久违的米饭味道是无法形容的。

塞尔丘克：
到了这里，饮食又偏向于西餐了，但其实也没啥特别有特色的食物。那边主要盛产橄榄油，橄榄油特别香，所有的菜和色拉都是用橄榄油的。当地还有种吃法是直接面包蘸橄榄油吃，可以一试。

还有些比较特色的东西，写在最后把。蜂巢蜂蜜，我们只在番红花城的民宿吃到，口感还是挺特别的。石榴汁，到处都有，价格差距还蛮大的，2~10里拉，尽量不要在景点买吧。红茶和苹果茶，也是到处都有，但据说苹果茶是化学原料合成的，所以还是喝红茶吧。土耳其咖啡，口感很特别，说是里面有加香料的，吃到最后还有渣，这个渣据说可以算命，咖啡也是很不错的带回国的手信。

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