烤面筋的辣椒酱怎么做

答案:9 悬赏:60

解决时间 2021-10-15 04:28

提问者网友：沉默的哀伤
2021-10-14 09:45

烤面筋的辣椒酱怎么做

最佳答案

二级知识专家网友：長槍戰八方
2021-10-14 10:29

烤面筋香辣酱料的做法（珍藏版）

原料：食盐：25克味精：25克十三香：20克鸡精，25克色拉油：400克白糖：50克大蒜末：50克花椒面：50克

白芝麻：50克豆瓣酱：100克葱花：50克姜末：25克

制作方法：

首先在炒锅里放入色拉油然后烧到高温后再冷凉到四成热，然后把配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都放进锅里，再加两小勺水后，用小火慢慢熬，在熬制的过程中要用锅铲不停的搅动，经过10分钟后，水蒸气变少，再把剩余的调味料放到锅里调味，就可以出锅了。需要注意的是在熬酱料的时候一定要不断搅动注意千万不要不小心糊锅了哦，那样出来的酱料是难以下咽的哦。

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-10-14 18:03

这都是买的吧，而且他们的辣椒酱也一般啊

2楼网友：冷風如刀
2021-10-14 16:50

他是秘制的，其实就自己调配的

3楼网友：患得患失的劫
2021-10-14 16:23

用辣椒、芝麻捣成的。

4楼网友：独行浪子会拥风
2021-10-14 15:59

辣椒剁碎，加香料加油炸出来

5楼网友：玩家
2021-10-14 15:06

辣椒精，地沟油

6楼网友：痴妹与他
2021-10-14 13:40

1、原料：

豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克
色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克
大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克
葱花：50克姜末：25克十三香：20克
2、制作：
　炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
备注：
　熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

7楼网友：持酒劝斜阳
2021-10-14 12:06

辣椒剁碎，加香料加油炸出来

选用优质的红辣椒研磨而成的

8楼网友：第四晚心情
2021-10-14 10:46

选用优质的红辣椒研磨而成的。

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