日本鳗鱼饭用的什么鳗鱼，鳗鱼饭是河鳗还是簑
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-01-13 05:39
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-01-12 11:12
日本鳗鱼饭用的什么鳗鱼，鳗鱼饭是河鳗还是簑
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-01-12 12:17
日本料理里的鳗鱼，并不是特殊的鳗鱼，而是在做料理前有特殊的处理方法。
那就是，买来的鳗鱼要在料理店的清水鱼缸里养1~2天，目的是去除鳗鱼身体表里的腥味，
以及饲料的臭味。
那就是，买来的鳗鱼要在料理店的清水鱼缸里养1~2天，目的是去除鳗鱼身体表里的腥味，
以及饲料的臭味。
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