鲈鱼炖汤怎么做好吃

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-01-16 14:58

提问者网友：火车头
2021-01-16 10:55

鲈鱼炖汤怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：酒醒三更
2021-01-16 12:04

食材
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
料酒
适量
酸笋
适量
糖
适量
盐
适量
芹菜
适量
姜
适量
蒜
适量
当归
适量
枸杞
适量
步骤

1.鱼收拾干净，斩块

2.油热后先放入鱼头鱼尾煎变色

3.放入鱼肉蒜姜翻炒

4.倒入开水

5.倒入开水

6.加入酸笋

7.加入适量盐料酒当归，熬制汤奶白色

8.加入蔬菜精，葱蒜苗芹菜

9.关火加入枸杞

10.完成

全部回答

1楼网友：往事埋风中
2021-01-16 12:47

原料:鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
制法:
1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。
2、女贞子洗净，去杂质;生姜切片，葱切段。
3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

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