排骨汤怎么做才好吃?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 09:34
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-13 02:22
排骨汤怎么做才好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友：从此江山别
- 2021-10-13 03:59
清蒸排骨海带汤。用热水把排骨焯一下，两分钟就可以了，这样可以把血沫去掉，把水倒掉，重新加水，放适量盐，八角，桂皮，花椒，姜丝，大蒜，注意放点醋，这样既可以去腥味又可以使骨头里的钙质析出，把海带切成片扔锅里，用小火慢慢熬两个小时，闻着在香就可以慢慢尝味道判断是加盐还是水了，还可以往里面加点红枣，清汤里飘点红枣很诱人又有营养，最后味道很鲜美的。
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