一个月9000元房租开面馆可行吗?跪求行家解答不要复制的噢
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-17 06:51
- 提问者网友：轻浮
- 2021-10-16 21:40
一个月9000元房租开面馆可行吗?跪求行家解答不要复制的噢
最佳答案
- 二级知识专家网友：封刀令
- 2021-10-16 22:39
我自己学习带分析。
你在什么地方。当地饮食喜好怎么样，爱吃面吗?经济水平如何，人均工资能不能到1800。你开店的地方是新开发的还是城市老区。周边有没有类似的店。有没有去和你想开的水平差不多的别人的店考察下。价格如何。人流怎么样。你在的地方算是商业区还是居住区，或者办公区。和你周边配套的建筑什么档次的。周围人群有钱人多还是没钱人多。这些很重要，你应该提供上来一起分析下。
首先，房租不是问题，面馆开好了效益还是很高的。管理是服务业的终极追求目标。从你做的计算上看出你还是下了一番功夫的。
我也一直有开店的想法，一起来分析下。我想从 1、目标客户群 2、定价销售额销售量 成本费用 3、可持续发展这几个方面考虑开面馆的问题。
1、从你说的情况看应该是刚刚建成的小区群附近地区，有人人乐超市的话应该人流不错，不知你的面馆的目标客户应该是谁?小区附近应该是人群居住地区，不是逛街购物地区，一般情况下大部分人都是早出晚归，而且自己做饭的类型。如果面对的是小区人群的话，仅做面是吸引不了定居在那的居民的，人人乐超市的员工是一个不错的客户对象，虽然向楼上说的超市里是有食堂，但是菜品之难吃是一般人无法想象的。只要价格适中，对超市员工这块是有生意做的。不知道你对面的超市有多大规模，有没有200+的员工，员工收入怎么样。要是你的面馆开在商业区附近，流动人群多的话按你的计算应该能够支持9000元的店租。
想用4万装修100平的面馆还加灶具，定位应该不高。我觉得顶多就比马兰拉面那种的面馆装修稍好点，
你想面对小区客户的话不光要能做面，还得能做菜的那种，而且菜还不能做的难吃，这一点应该达不到，要不成本会急升。小区客户一般外出吃饭的话不是想吃的好点有点变化，就是自己懒得做了想去外面随便吃点，菜做得好可以吸引第一种客户，第二种客户里如果你定位高点，装修好点，有钱的没钱的可能都会去你那吃，定位低了可能效果差点，主要看你周边人群的生活水平了。
对于人人乐超市的员工你的店面和面的价格不太成比例，(面很贵，北京地区除外)顾客群不敢说多不多，工资高的话应该好点。不过超市工资普遍较低。
如果店靠近商业区要好过点，流动人群大，而且都是在外面吃的。
2、你的定价怎么比马兰拉面还贵呢?!~什么样的质量水准?是在北京上海吗?我看你的所在地在西安啊。印象里西安的吃的是很便宜的啊!
您敢定价8元的面应该还是有点特色的。不知道能不能做成岐山臊子面那样好吃，质量好就会有人光顾。
100平米的面积算2x2.5=5平米每桌/4人的话刨去过道面积大概可以摆16张桌吧，按满人流计算每餐每桌可以翻4次台，(都吃面30分钟一翻，带菜的话2次1小时一翻)16桌*2餐*4碗面*4次=512碗面，带菜减半。256碗理想状态8元每碗8*512=4096元 8*384+15*128=4992元 15元的按25% 需求计算。4个月回本。实际状况可能会打5折那也有至少2000的日营业额。利润呢，就你的定位来说菜现在基本不赚钱，面是主要来源 ，计50%毛利1000元/天 房租283/d 人工最少要160/d 装修120/d 税务 工商 城管 警察 B社会最少30/d 意外事故 20/d 1000-283-160-120-30-20=387元 *30=11610元 只是理想状态，只是面，加上酒水什么的抵掉杂七杂八的费用大概能剩这些，你的工资包含其中，去掉你自己的工资的话11610-4000=7610。150000/7610=19.71月 一年半回本
3、可持续发展是很重要的，首先要卫生，比起装修服务，卫生是首要的，直接决定回头客的数量，二是价格 ，三是服务。
饭菜的定价要和装修费用成比例，个人建议你应该再多加点装修费用，因为你的面不便宜。而且饭店要做的有特色，什么特色要自己想。只有有特色才能有不断的客源。而且不容易被对手挤掉，要是你打开了这片的局面，马上会有比你资金雄厚的人开个定位类似，装修高级菜价始终的在你旁边跟你竞争。那时候没特色会很难过。门前有停车位和空地是你的优势。
总的来说风险不小，尤其是你和别人借的钱。要1年半回本时间有点长。不确定因素挺多。你的思考还不够成熟，再多想想，一定要去别人的店多看。会有感觉得。祝开店愉快。
你在什么地方。当地饮食喜好怎么样，爱吃面吗?经济水平如何，人均工资能不能到1800。你开店的地方是新开发的还是城市老区。周边有没有类似的店。有没有去和你想开的水平差不多的别人的店考察下。价格如何。人流怎么样。你在的地方算是商业区还是居住区，或者办公区。和你周边配套的建筑什么档次的。周围人群有钱人多还是没钱人多。这些很重要，你应该提供上来一起分析下。
首先，房租不是问题，面馆开好了效益还是很高的。管理是服务业的终极追求目标。从你做的计算上看出你还是下了一番功夫的。
我也一直有开店的想法，一起来分析下。我想从 1、目标客户群 2、定价销售额销售量 成本费用 3、可持续发展这几个方面考虑开面馆的问题。
1、从你说的情况看应该是刚刚建成的小区群附近地区，有人人乐超市的话应该人流不错，不知你的面馆的目标客户应该是谁?小区附近应该是人群居住地区，不是逛街购物地区，一般情况下大部分人都是早出晚归，而且自己做饭的类型。如果面对的是小区人群的话，仅做面是吸引不了定居在那的居民的，人人乐超市的员工是一个不错的客户对象，虽然向楼上说的超市里是有食堂，但是菜品之难吃是一般人无法想象的。只要价格适中，对超市员工这块是有生意做的。不知道你对面的超市有多大规模，有没有200+的员工，员工收入怎么样。要是你的面馆开在商业区附近，流动人群多的话按你的计算应该能够支持9000元的店租。
想用4万装修100平的面馆还加灶具，定位应该不高。我觉得顶多就比马兰拉面那种的面馆装修稍好点，
你想面对小区客户的话不光要能做面，还得能做菜的那种，而且菜还不能做的难吃，这一点应该达不到，要不成本会急升。小区客户一般外出吃饭的话不是想吃的好点有点变化，就是自己懒得做了想去外面随便吃点，菜做得好可以吸引第一种客户，第二种客户里如果你定位高点，装修好点，有钱的没钱的可能都会去你那吃，定位低了可能效果差点，主要看你周边人群的生活水平了。
对于人人乐超市的员工你的店面和面的价格不太成比例，(面很贵，北京地区除外)顾客群不敢说多不多，工资高的话应该好点。不过超市工资普遍较低。
如果店靠近商业区要好过点，流动人群大，而且都是在外面吃的。
2、你的定价怎么比马兰拉面还贵呢?!~什么样的质量水准?是在北京上海吗?我看你的所在地在西安啊。印象里西安的吃的是很便宜的啊!
您敢定价8元的面应该还是有点特色的。不知道能不能做成岐山臊子面那样好吃，质量好就会有人光顾。
100平米的面积算2x2.5=5平米每桌/4人的话刨去过道面积大概可以摆16张桌吧，按满人流计算每餐每桌可以翻4次台，(都吃面30分钟一翻，带菜的话2次1小时一翻)16桌*2餐*4碗面*4次=512碗面，带菜减半。256碗理想状态8元每碗8*512=4096元 8*384+15*128=4992元 15元的按25% 需求计算。4个月回本。实际状况可能会打5折那也有至少2000的日营业额。利润呢，就你的定位来说菜现在基本不赚钱，面是主要来源 ，计50%毛利1000元/天 房租283/d 人工最少要160/d 装修120/d 税务 工商 城管 警察 B社会最少30/d 意外事故 20/d 1000-283-160-120-30-20=387元 *30=11610元 只是理想状态，只是面，加上酒水什么的抵掉杂七杂八的费用大概能剩这些，你的工资包含其中，去掉你自己的工资的话11610-4000=7610。150000/7610=19.71月 一年半回本
3、可持续发展是很重要的，首先要卫生，比起装修服务，卫生是首要的，直接决定回头客的数量，二是价格 ，三是服务。
饭菜的定价要和装修费用成比例，个人建议你应该再多加点装修费用，因为你的面不便宜。而且饭店要做的有特色，什么特色要自己想。只有有特色才能有不断的客源。而且不容易被对手挤掉，要是你打开了这片的局面，马上会有比你资金雄厚的人开个定位类似，装修高级菜价始终的在你旁边跟你竞争。那时候没特色会很难过。门前有停车位和空地是你的优势。
总的来说风险不小，尤其是你和别人借的钱。要1年半回本时间有点长。不确定因素挺多。你的思考还不够成熟，再多想想，一定要去别人的店多看。会有感觉得。祝开店愉快。
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