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美食天下菜谱汤圆的做法 汤圆的面皮怎样和才好。馅儿料是否要放油,馅儿应该是软的还是硬的。

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-19 04:50
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-10-18 12:08
美食天下菜谱汤圆的做法 汤圆的面皮怎样和才好。馅儿料是否要放油,馅儿应该是软的还是硬的。
最佳答案
  • 二级知识专家网友:廢物販賣機
  • 2021-10-18 13:23
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。
2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。
3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。
4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。
5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。
6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
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