百合南瓜盅的做法是怎样的？

百合南瓜盅的做法是怎样的？

百合南瓜盅的原材料有莲子、小个头的南瓜、银耳、枸杞、金丝小枣、 百合、冰糖。做法是南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净。莲子去芯， 金丝小枣去核，与百合、银耳、枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中， 蒸10〜15分钟即可。目前市面上出售的百合干，买回后用水 浸泡大约两个小时左右即可恢复原状。在超市买鲜百合， 要注意袋内装的百合一定要颜色洁白，没有黑褐斑点。 新鲜的百合干在浸泡过后有很多杂质浮在表面上，很多 杂质是新鲜百合与枝干连接的部分，用清水冲洗干净即 可。另外，百合虽好，也要因人而宜，特别是患有风寒 痰多咳嗽的人就不宜服食。

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