香香骨汤面如何制作？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-09 09:04
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-11-08 11:43
香香骨汤面如何制作？
最佳答案
- 二级知识专家网友：舍身薄凉客
- 2021-11-08 11:49
制作 香香骨汤面的原料有：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 补钙奥秘： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
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