蔡家堡海鲜街坐落在哪里？

蔡家堡海鲜街坐落在哪里？

蔡家堡海鲜街位于天津市汉沽区蔡家堡村。蔡家堡村是一 个有600多年历史的古老渔村，拥有船只200多艘，占汉沽渔船 总数的70%。借助地理和自然优势，大力发展海鲜餐馆20余 家。烹制的原料新鲜，技艺独特。以鲜活鱼虾贝蟹为主料，以 渔家传统的烹调技艺，熬梭鱼、煮海虾、熘扇贝、蒸海蟹、馇 鱼酱、炖八带、滚鱼汤等，令游客大饱口福，唇齿留香。

由于蔡家堡一带的近海都是“泥滩”，矿物质与微生物异常 丰富，所以相比起产于“沙滩”的海鲜，这里产的海鲜营养更 丰富，味道更鲜美。正是这样的特性，造就了蔡家堡海产品的 品牌地位。

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