请问下电磁炉能用不锈钢锅吗？
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-10-17 08:41
- 提问者网友：辞取
- 2021-10-17 05:28
请问下电磁炉能用不锈钢锅吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：七十二街
- 2021-10-17 06:41
电磁炉是一种挑剔的炊具，一定要使用铁餐具！你家的锅具用磁铁吸均不能被吸引，证明里面不含铁成分，如果要想在电磁炉上使用，必须换上铁锅具。电磁炉的原理很特别，不像普通电炉，通过电热丝发热而传递到锅具。电磁炉使充当导体的锅具产生电流，再产生热量，发热体是锅具本身，所以十分省电。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-10-17 07:50
电磁炉不能用不锈钢锅，电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
- 2楼网友：野慌
- 2021-10-17 06:52
交变电流产生交变磁场，交变磁场产生又产生交变电流，电磁炉正是利用这一原理，当交磁场通过特定的钢制品、或不锈钢制品会产生巨大的涡流而发热。要注意接触面是否良好，及面积。
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