电饭煲是怎么知道米饭已经熟了呢？

电饭煲是怎么知道米饭已经熟了呢？

煮饭-插上电源线，按下煮饭按钮，磁钢限温器吸合，带动磁钢杠杆，使微动开关从断开状态转到闭合状态，从而接通电热盘的电源，电热盘上电发热，由于热盘与内锅充分接触，热量很快传导到内锅，内锅也把相应的热量传导到米和水，使米和水受热升温至沸腾；由于水的沸腾温度是100℃，维持沸腾，这时磁钢限温器温度达到平衡，维持沸腾一段时间后，内锅里的水已基本被米吸干，而且锅底部的米粒有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层，因此，内锅底部会以较快的速度，由100℃上升到103℃±2℃，相应磁钢限温器温度从110℃上升到145℃左右，热敏磁块感应到相应温度，失去磁性不吸合，从而推动磁钢连杆机构带动杠杆支架，把微动开头从闭合转为断开状态，断开电热盘的电源，从而实现电饭煲（锅）的自动限温；进入保温状态，焖饭10分钟后，方可食用

记得采纳啊

你问的是它的工作原理吧，他带有热感应装置.如果锅里米饭还残留水分，他的温度是达不到一百以上的度的，但如果水分熬干了，那么他就会继续升温直到达到感应温度而停止加热，按钮自动跳起. 这就要按照说明，加水适中。水不足，那么米饭会很硬的。太多，米就太粘了. 做米饭的技巧：米蒸前要用水浸泡三个小时.锅里添水后加些植物油，这样米会很香，而且熟得快.水快熬干时，把米翻动一次，这样米不会成疙瘩，跟德克士学的做米饭地方法呀。

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