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樱桃天使蛋糕怎么做呢?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-11-08 07:59
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-11-08 01:02
樱桃天使蛋糕怎么做呢?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:英雄的欲望
  • 2021-11-08 01:23
配方:乳酪100克,无盐奶 油50克,糖20克,君度酒3 克,吉利丁3克,打发淡奶 油150克,柠檬汁5克,红樱桃馅25克。制作指导:夹心的樱桃馅内 要加少许吉利丁溶液拌匀, 以便凝固好切块。制作时间:约50分钟【做法】①乳酪、无盐奶油和糖拌打至软滑,加入柠檬汁和君度酒拌勻,再分次加入打发淡奶油拌勻。②将溶化的吉利溶液拌勻,再将适量红樱桃馅加入步骤1中稍微拌匀。③将步骤②的一半倒入铺有巧克力蛋糕片的模具内抹平。④将一片原味蛋糕片铺在步骤③的馅料上压平,再将剩余的红櫻桃馅倒入铺平。⑤将剩余的步骤②倒入步骤④的樱桃馅上抹平,放入冰箱冷冻凝固备用。⑥将步骤⑤拿出,脱模切块装饰即可。
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