黄油可以放在锅里直接开火加热吗?

答案:7 悬赏:50

解决时间 2021-01-11 03:10

提问者网友：愿为果
2021-01-10 15:42

黄油可以放在锅里直接开火加热吗?

最佳答案

二级知识专家网友：骨子里都是戏
2021-01-10 16:02

不可以，这样做太危险了。

全部回答

1楼网友：鸽屿
2021-01-10 22:44

当然，不可以直接放明火上加热，油遇火会咋样呢？起火呗！

2楼网友：几近狂妄
2021-01-10 22:32

丫es

3楼网友：思契十里
2021-01-10 20:55

可以的，就是火不要太大

4楼网友：动情书生
2021-01-10 19:24

可以呀，很香

5楼网友：冷風如刀
2021-01-10 18:37

不就是牛油吗，可以的

6楼网友：神的生死簿
2021-01-10 17:14

1.最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了）。如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化。
2.将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。
3.将黄油隔水加热完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体，还非常软的时候，取出来使用。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化，必须隔水溶化。

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