肠粉怎么做?那个米浆是什么东西?如何制作?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-14 00:34
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-13 21:45
肠粉怎么做?那个米浆是什么东西?如何制作?
最佳答案
- 二级知识专家网友：大漠
- 2021-10-13 23:13
肠粉的制作方法如下：选用存放半年的大米，用清水浸透，用石磨磨成浆，蒸制成薄块，卷圆呈猪肠状，约1市尺长。调料用咸甜酱，用红糖块切片，加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉，慢火匀煮数小时即成，再用当地酿成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花。食用时，将肠粉切成小节，置在碗中，依次加入上述调料和配料适量，拌匀而食，五味调和，香滑可口。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息