如何鉴别工业明胶和食用明胶呢

如何鉴别工业明胶和食用明胶呢

大家可以通过以下三种办法进行初次的鉴别。一．工业明胶制品一般质量比较差，杂志比较多，黏度和韧性比较小，所以特别的易碎，如果在买到制品中发现这些，基本上可以判断是添加了工业明胶。二．工业明胶制品，一般都会有鲜艳的颜色。因为食用明胶是透明的、白色的，很干净，而工业明胶杂质多。如果使用了工业明胶，厂家会多加些香精、染色剂、着色剂来掩饰杂质，所以颜色越鲜艳越有可能是工业明胶做的。三．工业明胶做的东西，因为是为了缩减成本，很多时候质量、材料、工艺、环境上很差，所以做成的产品也不精致以上如何鉴别工业明胶和食用明胶制品方法仅供学习与探讨，如有出入 望提出宝贵意见

是的

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