酱汁豆腐要怎么做？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-13 21:59
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-10-13 12:17
酱汁豆腐要怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：街头电车
- 2021-10-13 13:19
酱汁豆腐
【菜名】 酱汁豆腐
【所属菜系】 全部
【特点】 色泽金黄，口味清淡，热吃冷吃均可。
【原料】
主料：豆腐两块。佐料：花生油、酱油、白糖、花椒、盐、香油适量。
【制作过程】
（1）豆腐切大片，炸成金黄色捞出；（2）锅内放油，油热后用葱、姜炸锅， 放高汤、酱油、盐糖、花椒、烧开后下豆腐，待烧到汁少时放味
素，连汁盛出，改切成条食用。
【菜名】 酱汁豆腐
【所属菜系】 全部
【特点】 色泽金黄，口味清淡，热吃冷吃均可。
【原料】
主料：豆腐两块。佐料：花生油、酱油、白糖、花椒、盐、香油适量。
【制作过程】
（1）豆腐切大片，炸成金黄色捞出；（2）锅内放油，油热后用葱、姜炸锅， 放高汤、酱油、盐糖、花椒、烧开后下豆腐，待烧到汁少时放味
素，连汁盛出，改切成条食用。
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