笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-10-17 05:36

提问者网友：送舟行
2021-10-16 19:16

笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：抱不住太阳的深海
2019-01-21 06:09

笋干大肉水饺的做法
1.猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会
2.笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分

3.把笋干、葱白和姜切碎，放入猪肉馅里

4.放入盐、香油、老抽，把馅搅拌均匀即可
5.面粉和成面团，醒10多分钟，搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，捏成饺子
6.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可

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1楼网友：都不是誰的誰
2018-12-15 07:29

1. 笋干浸泡24小时，中间换水两次 2. 然后再放入锅中煮15分钟 3. 猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟 4. 油菜切碎放入肉馅中 5. 煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中 6. 将馅料搅拌均匀 7. 面粉和成面团，醒15分钟 8. 将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮 9. 饺子皮中放入适量的馅儿 10. 捏成饺子 11. 包好的饺子 12. 锅中加水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可

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