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奶茶店里怎么做烧仙草?双皮奶?珍珠奶茶,沙冰,奶昔,雪泡

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-10-13 17:32
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-10-13 00:14
奶茶店里怎么做烧仙草?双皮奶?珍珠奶茶,沙冰,奶昔,雪泡
最佳答案
  • 二级知识专家网友:孤独入客枕
  • 2021-10-13 00:42
双皮奶的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
双皮奶的制作材料: 主料:牛奶,鸡蛋,糖教您双皮奶怎么做,如何做双皮奶才好吃1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸,一次不能做太多,太多的话会蒸不透哦!  2、待沸腾后,迅速倒入碗A中让牛奶冷却,这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮 3、然后,在碗B里打入鸡蛋清(按平均每碗一个蛋清计量),加入糖(放几勺随个人口味而定),用打蛋棒充分打均匀,打到起蛋清泡的程度。4、接着,在奶皮边开条小缝,把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中,奶皮仍留在碗A中,把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀,牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。5、用过滤网去掉表面的一层泡末,把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来,覆盖在混合液上。 6、开大火烧半锅水,待水滚后,把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。7、 双皮奶出锅。。。 珍珠奶茶的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品
珍珠奶茶的制作材料: 主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许教您珍珠奶茶怎么做,如何做珍珠奶茶才好吃 1.  将奶精用少量热红茶融化。 2.  并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3.  再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4.  珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水) 5.  将珍珠放入杯中即可 推荐:  果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉提示:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可  
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