纯生和干啤哪方面不同？

答案:2 悬赏:50

解决时间 2021-04-28 18:16

提问者网友：小姐请专情
2021-04-27 22:03

纯生和干啤哪方面不同？

最佳答案

二级知识专家网友：劳资的心禁止访问
2021-04-27 23:41

啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.
熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天.
干啤是特种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。

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1楼网友：承载所有颓废
2021-04-28 01:09

一个经过杀菌，一个没有杀菌啊！

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