红参炖鸡汤怎么做

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-01-15 11:42

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-01-15 01:42

红参炖鸡汤怎么做

最佳答案

二级知识专家网友：躲不过心动
2021-01-15 02:59

将各种药材洗干净，红参适宜选用“新开河”或“高丽参”切片。

枸杞子最好用无硫宁夏枸杞子

乌鸡宰杀清洗干净，剁块状，用水焯一下

4
红参，红枣和乌鸡一起放进炖盅内，加适量水，加盖隔水炖3小时，收火前10分钟放桂圆肉和枸杞子，用时放盐调味。

5
也可以适量加一点“当归”，对气血两虚的人很有帮助作用

全部回答

1楼网友：洎扰庸人
2021-01-15 04:29

红参炖鸡汤的做法
家养新鲜大鸡腿一个，切块备用
10多年的红参一根，切粒备用
把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）
炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时
出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！