酒店PA如何开好班前会
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-10-17 17:48
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-10-17 18:29
一、保证班前会质量要注意的四个环节。
1.会前准备：
1-1、准备一个班前会专用记录本；
1-2、把要讲的内容写成提纲、打好腹稿、准备一个小故事或案例更好,这样会使班前会的变得生动、活泼；；
1-3、批评员工要有凭有据调查好，会前做好当事员工的思想工作；
2.会中实施：
2-1、上级要求，规章制度、指示应如实传达，执行的要求及标准要讲明白，讲透彻，讲具体，使每位员工清楚的掌握。
2-2、对工作中出现的问题及时纠正，对产生问题的原因进行分析，提出解决的方法和改进的措施，并坚决贯彻执行。
2-3、对待员工一视同仁，讲评工作对事不对人。以表扬与肯定为主，提出批评时要先肯定成绩再指出不足。从帮助员工的角度出发，可以用表扬别人的方法来暗示批评。既要敢说敢讲，又要留有余地，便于讲错时改正。
3、会后记录：
3-1、对会议情况进行分析评估。
3-2、当日当班负责人做好《班前会会议记录》以备酒店或部门随时进行检查。
3-3、非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅读《班前会会议记录》，并
签字确认。
4.会后落实：
4-1、对当日当班布置工作的落实情况进行检查，严格监控，布置的工作必须落实。
4-2、对受到表扬的员工，要注意自满情绪。
4-3、对受到批评的员工，要注意观察他的改进情况，及时表扬、鼓励。对有些员工会后进行批评帮助效果更好。
4-4、检查班前会布置工作的落实情况，做好记录，在以后的班组会上再讲，讲过的事情必须落实。
二、班前会形式和内容：
1、主持人准备：由团队每位成员轮流制，由每位员工轮流负责主持当日班前会和“每日一学”准备工作。
2、主持人准备时间：前一工作日下午下班前 10 分钟。
3、班前会实施时间：15~25 分钟。
4、参与人员：当日当班全体人员。
5、班前会主题：
5-1、每日一学（时间：5分钟）
5-2、昨天的记忆(时间：3分钟)
5-3、总结昨天，忘记昨天，开始今天 (时间 5分钟)
5-4、今日重点工作任务（时间5分钟）
5-5、感恩一分钟 (时间：1分钟)
5-6、舞蹈（时间：3分钟）
5-7、高喊口号、击掌/握手 （时间：1分钟）
5-8、解散。