羊肉汤的正宗做法大全

答案:2 悬赏:10

解决时间 2021-01-11 09:53

提问者网友：杀手的诗
2021-01-10 15:52

羊肉汤的正宗做法大全

最佳答案

二级知识专家网友：廢物販賣機
2021-01-10 17:13

羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中。吃羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉，现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺，想买羊肉就直接上天猫哦！

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1楼网友：逐風
2021-01-10 17:47

原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。
制法
编辑
做法：
⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝
⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。
这是比较普遍的做法，有很多地区的是不一样的，如要了解更多，可以查一下百度哦

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