酱肉包子的制作小技巧是什么？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-09 04:22
- 提问者网友：末路
- 2021-11-08 03:31
酱肉包子的制作小技巧是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-11-08 04:33
猪肉要选择好一点的肥痩肉，肥肉和痩肉的比例为3 : 7。肉丁一定要用面酱等调料事先腌制一段时间，做出的包子才酱香农郁。包子上锅之前要二次发酵20分钟，这样做出 的包子更暄软。
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