冬菜如何制作
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-19 22:41
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-18 21:46
冬菜如何制作
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-10-18 22:38
这个其实比较简单。
选无坏叶的秋季大白菜或萝卜、洋白菜。用开水焯一下，菜入水后不用开锅，捞起，用干净薄布包好后放洗衣机内甩干，入大盆中放入蒜末、姜末、盐、辣椒面或辣椒粉。搅拦均匀。入缸或坛中压实。盖严。
一个月后可食用。
选无坏叶的秋季大白菜或萝卜、洋白菜。用开水焯一下，菜入水后不用开锅，捞起，用干净薄布包好后放洗衣机内甩干，入大盆中放入蒜末、姜末、盐、辣椒面或辣椒粉。搅拦均匀。入缸或坛中压实。盖严。
一个月后可食用。
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