请问黑玉米有什么用途
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 18:15
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-11-08 00:24
请问黑玉米有什么用途
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒者煙囻
- 2021-11-08 00:40
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的＂黑玉米粥＂、＂黑玉米糊＂、＂软包装鲜嫩玉米棒＂等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95％，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
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