黑大米和黑糯米的功效分别是什么?

黑大米和黑糯米的功效分别是什么?

医认黑大米有显著药用价值古农医书记载:黑米滋阴补肾健身暖胃明目活血清肝润肠滑湿益精补肺缓筋等功效;入药入膳对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳长期食用延年益寿因此人们俗称 :药米、长寿米由于适于孕妇、产妇等补血之用又称月米、补血米等历代帝王也把作宫廷养生珍品称贡米 现代医学证实黑米具有滋阴补肾健脾暖肝、补益脾胃益气活血养肝明目等疗效经常食用黑米有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便利、肾虚水肿、食欲振、脾胃虚弱等症由于黑米所含营养成分多聚集黑色皮层故宜精加工食用糙米或标准三等米宜黑糯米被誉黑珍珠稻米类植物带有紫红色种皮大米因米质有糯性所又称血糯米黑糯米营养价值高除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外还含丰富钙、磷、铁、维生素B1、B2等黑糯米有补血养气功效长吃健身也泡酒 用黑糯米煮粥色泽呈咖啡色吃起来浓香口据有关科研部门黑糯米产区调查食用黑糯米对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用黑糯米主要原料制成饮料、食品更有明显医疗效 医认糯米性味甘温、入脾肾肺经具有益气健脾、生津止汗作用因此夏天饮食讲究调理脾胃吃点糯米非常有好处 对气虚脾胃弱甚至夏季经常腹泻人来说糯米有好补益作用与山药熬粥强健脾胃;加莲子同熬温止泻;食欲振糯米与猪肚同煮而食方法糯米浸泡半小时装猪肚内炖熟吃肉喝汤内装糯米取出晾干分次食用 糯米含钙高有补骨健齿作用黑糯米浸泡装入布袋用线扎紧与猪骨等起炖煮熟喝汤再袋糯米取出分数次煮粥吃还有养胃作用产妇食用黑糯米粥有助于滋补产造成身体虚弱利于增加乳汁哺乳婴儿 此外常吃黑糯米还有补肾作用医认黑气入肾黑色多补肾黑糯米煮枸杞治肝肾虚引起头晕耳鸣、腰膝酸软等黑糯米还使头发乌黑发亮与桑葚、黑芝麻同煮效好

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