美的面包机酸奶的制作方法是什么?

答案:4 悬赏:10

解决时间 2021-10-13 10:15

提问者网友：练爱
2021-10-12 21:24

美的面包机酸奶的制作方法是什么?

最佳答案

二级知识专家网友：像个废品
2021-10-12 21:40

用面包机做酸奶：
1、按照面包机提供的配料将牛奶和菌种放进酸奶发酵桶。
2、启动面包机酸奶或米酒制作选项，大约24——36小时后，制作完成。
如果没有制作酸奶的菌种，也可以按照
现有酸奶与牛奶1:5或1:10的比例混合制作。
口味的话可以按照自己的口味添加红枣泥等果料，充分混合。

全部回答

1楼网友：思契十里
2021-10-13 01:10

美的面包机酸奶的制作方法 1、先将酸奶桶用开水高温蒸煮消毒5分钟后凉干待用。 2、将奶粉兑水成奶液，用锅煮沸，在煮的过程中要用勺不停搅动，避免出现奶皮。 3、将奶液倒入酸奶桶内让其冷却到40度以下，冷却过程中同样要用勺不停搅动不要出现奶皮。 4、将菌粉倒入奶液中，搅拌5分钟让其混合均匀， 5、将面包桶放进面包机卡好并将其内的搅拌棒取出，加入100克清水。 6、将酸奶桶盖好放进面包桶，盖上面包机。 7、选择酸奶制作程序（程序17），最后按“开始/启动”键。面包机工作时间8小时 8、8小时后，酸奶制作完成提示音后，取出酸奶桶，待冷却后放入冰箱冷藏室12小时进行钝化。表面出现清水液体是析出的奶清，属正常现象可以与酸奶搅匀后食用。 9、食用酸奶时可以根据个人喜好加入适量果酱或蜂蜜。

2楼网友：老鼠爱大米
2021-10-13 00:46

我暂时保留我的看法！

3楼网友：往事埋风中
2021-10-12 23:16

工具/原料主料：纯牛奶450克辅料：小玻璃杯5个酸奶发酵剂半袋绵白糖25克 1、小玻璃杯消毒，把玻璃杯放锅内煮开 2、把玻璃杯晾干 3、碗中倒入牛奶，加入白糖和菌粉 4、充分搅拌均匀 5、分别倒入器皿内 6、依次把玻璃杯放入面包机内，设置酸奶程序，约6个小时，喜欢口味酸点的可以延长些时间。 7、做好后放入冰箱冷藏品尝风味更佳小贴士： 1、可根据自身爱好，加蔓越莓干、加果酱、或者新鲜水果粒； 2、自己DIY 的想怎么吃就怎么吃。

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