有关于潮汕民风和民俗的资料

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潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州菜享誉全国，是国内最高端的菜系，其作为粤菜(即潮粤菜)的中坚力量，有最上得厅堂菜式之称;潮剧是中国十大地方剧种之一，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌，南有英歌”，粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩;而欢庆喜人的潮州大锣鼓更是声震海内外;“潮州厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。 纷繁荟萃的潮州文化是数千万潮人所共有的精神财富，其起源于潮州先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。有自己的潮州方言(潮州话)、潮州戏剧(潮剧、潮州铁支木偶戏、正字戏以及由陆丰一带唯一遗产的潮州皮影戏等)、潮州音乐、潮州菜系(包括功夫茶、凉茶在内的潮州饮食)、潮州工夫茶、潮州工艺品(如潮绣，潮州木雕，贝雕，石雕，抽纱，潮汕剪纸等)、潮州民俗(如普宁英歌)和潮州特有的慈善结构(如潮州善堂)等特色，它既是潮汕的，也是世界的。潮汕人在生生不息的文化传承和发展中甚至有了自己的宗教--德教，不过这个宗教现 精雕细刻的潮汕艺术
在只能在东南亚找到。
经济
汕头市澄海区的特色产业是玩具跟羊毛衫，潮阳区的谷饶镇与潮南区的陈店镇的特色产业是内衣，潮南区峡山镇的特色产业是化妆品跟文具，潮阳区和平镇的特色产业可刻录光盘。 潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“海滨邹鲁”“岭海名邦”之称。中国瓷都、中国晚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、国家重点工艺美术城市。潮安县庵埠镇是中国食品第一镇，中国印刷包装第一镇，古巷镇是中国卫生洁具第一镇，彩塘镇是中国不锈钢之乡，枫溪区是中国瓷都，饶平县黄冈镇的特色产业是水族机电，海产品加工出口。 揭阳市的特色产业是玉器，是亚洲玉都。榕城渔湖还有电机厂，揭东县的特色产业是不锈钢制品，惠来打造重化工产业能源港。普宁市的特色产业有中药材和纺织产业，中药材市场是全国首批八个国家定点中药材专业市场之一;纺织产业以衬衣、T恤、内衣、毛织、睡衣为代表的系列服装走在国内同行前列，普宁拥有“衬衣第一市”，在国内外享有盛誉。
潮汕人对于婚礼习俗是有一定讲究的，旧时较注重“明媒正聘”。 其礼俗虽各地繁简有异，但较一致的提法和仪礼是:提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称“六礼”。也有将其概括成“四礼”:文定、请期、送聘、迎娶。

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