鸡肉蛋饼 做法
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-14 08:20
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-10-14 01:28
鸡肉蛋饼 做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-10-14 03:05
【材料】：鸡蛋、面粉、水、鸡肉；
【调料】：五香粉、糖、盐、香菜、甜面酱、辣酱、生抽、葱。
【做法】：
1、鸡肉微冻后，切薄片。
2、鸡肉中加入盐、生抽、五香粉、少许糖腌制一小时。
3、葱切末后，加入鸡蛋、面粉、水、少许盐调成稀糊，在电饼锅中摊成鸡蛋饼；
4、把腌好的肉片用签子串起来，这样方便煎，当然你也可以不串；
5、锅中放少许油，把肉煎熟；
6、蛋饼上依个人口味刷上甜面酱或辣酱，再加入煎好的肉和香菜末，一道营养美味的蛋饼煎肉就做好了。
【调料】：五香粉、糖、盐、香菜、甜面酱、辣酱、生抽、葱。
【做法】：
1、鸡肉微冻后，切薄片。
2、鸡肉中加入盐、生抽、五香粉、少许糖腌制一小时。
3、葱切末后，加入鸡蛋、面粉、水、少许盐调成稀糊，在电饼锅中摊成鸡蛋饼；
4、把腌好的肉片用签子串起来，这样方便煎，当然你也可以不串；
5、锅中放少许油，把肉煎熟；
6、蛋饼上依个人口味刷上甜面酱或辣酱，再加入煎好的肉和香菜末，一道营养美味的蛋饼煎肉就做好了。
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