塘坝鱼怎么做?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-18 05:23
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-17 14:54
塘坝鱼怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：长青诗
- 2021-10-17 16:29
塘坝鱼:
1、将鱼洗净，切块，加点淀粉拌匀，油炸好，捞入盘中（注意炸鱼时不要急于翻面，要炸透）
2、热油，放入花椒一把，倒酱油，料酒，放入葱 姜 蒜 干辣椒，一勺白糖，一点盐，翻炒
3、加少量水，倒鱼，翻炒，
4、大火加热一会，小火炖，最后收汁，加盐调味，出锅。
1、将鱼洗净，切块，加点淀粉拌匀，油炸好，捞入盘中（注意炸鱼时不要急于翻面，要炸透）
2、热油，放入花椒一把，倒酱油，料酒，放入葱 姜 蒜 干辣椒，一勺白糖，一点盐，翻炒
3、加少量水，倒鱼，翻炒，
4、大火加热一会，小火炖，最后收汁，加盐调味，出锅。
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