灌汤包为什么蒸熟了,包内有大量的汁?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-13 14:24
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-10-12 16:34
灌汤包为什么蒸熟了,包内有大量的汁?
最佳答案
- 二级知识专家网友：醉吻情书
- 2021-10-12 18:12
因为，灌汤包的馅是调制好的汤汁搅拌进肉馅里，然后放入冰箱里成型。在包是就和普通包子一样。当上笼屉蒸时，随着温度的升高，汤汁便融化流出来。济南一家范征老街巷灌汤包秘制的汤料里面汤汁更多，可以向其请教。
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