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包饺子怎么样好吃点?

答案:11  悬赏:0  
解决时间 2021-10-18 14:13
  • 提问者网友:浮克旳回音
  • 2021-10-17 23:45
包饺子怎么样好吃点?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:山有枢
  • 2021-10-18 00:07

放点老汤或者荤油和馅最好吃

全部回答
  • 1楼网友:拾荒鲤
  • 2021-10-18 09:21

皮要包的薄一点,然后多放点肉

  • 2楼网友:迟山
  • 2021-10-18 07:56

主要是看各人的爱好,有吃肉的好,有吃素的好,主要看你喜好什么

  • 3楼网友:詩光轨車
  • 2021-10-18 07:46

饺子要好吃,步骤要掌握好:一是要选择筋道的好面,买专门用于包饺子的强筋粉。二是和面加水的技术也要很重要,面团太硬口感不好,面团太软不容易成形而且容易煮破,一般情况下,500克面粉加250~300克的温水,放3-5克精盐,充分揉和,一定要醒面30-50分钟后再擀皮。三是备好馅料,看自己的口味,荤的有猪肉、羊肉、虾肉等较常用。

  • 4楼网友:西风乍起
  • 2021-10-18 06:07

材料很重要,保证材料新鲜,调味也很重要。

  • 5楼网友:思契十里
  • 2021-10-18 05:52

各人口味不一样啊,我喜欢佐料加肉的。

  • 6楼网友:深街酒徒
  • 2021-10-18 04:54

饺子要好吃,有五个步骤要掌握好:一是要选择筋道的好面,买专门用于包饺子的强筋粉。二是和面加水的技术也要很重要,面团太硬口感不好,面团太软不容易成形而且容易煮破,一般情况下,500克面粉加250~300克的温水,放3-5克精盐,充分揉和,一定要醒面30-50分钟后再擀皮。三是备好馅料,看自己的口味,荤的有猪肉、羊肉、虾肉等较常用;素的有很多了,很多蔬菜都可以用来做馅料,还可以加些煎豆腐、炒鸡蛋、香菇等提鲜提香味的调味料,如果没有特别的禁忌,荤素搭配营养最合利,口感也最好。馅料中可以适量加入具有香味的蔬菜,如:韭菜、芹菜、香菜、大葱、茴香苗等等,总之自己喜欢的味道才是最好的。如果喜欢馅料嫩滑,可以在拌馅料的最后加入生鸡蛋。一般一大碗馅料加1-2只,看馅料的干湿度决定,馅料不能含水太多。四是擀皮的技术要掌握得适到好处,外圈薄,里圈稍厚的饺子皮不容易煮破,口感也特别不一样。五是煮饺子的技术,水量要多,沸水下锅,开锅后加少量冷水降温后,再煮开,这样反复3次即可捞出来。把握好这五个操作步骤,离饺子好吃就不远了

  • 7楼网友:慢性怪人
  • 2021-10-18 04:08

还是韭菜猪肉馅的最好!

  • 8楼网友:轮獄道
  • 2021-10-18 03:44

我感觉馅的咸淡成度是关键,所以要不断尝试。

  • 9楼网友:罪歌
  • 2021-10-18 02:53

喜欢吃海鲜就放虾啊,鱼啊这些的,不然就一般的猪肉馅

  • 10楼网友:像个废品
  • 2021-10-18 01:41

放醋蘸着吃

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