罗宋汤里面是放面粉还是水淀粉？？
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-01-15 06:54
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-01-14 07:30
罗宋汤里面是放面粉还是水淀粉？？
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩世
- 2021-01-14 08:33
一般外国做汤都是放面粉的，面粉比较香，不过他们通常是会炒一下再放到快煮好的汤里（放入的时机等同于咱们通常放水淀粉的时机），放多少要看你做多少汤，想喝多稠的了。这个得自己控制。炒面粉可以干炒或者放黄油炒，但都不要火大了，会糊的。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-01-14 09:43
一般西餐里的奶油浓汤都是用黄油加面粉炒， 烧出浓稠的感觉。 罗宋汤没做过， 不能确定
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-01-14 09:36
先炒面粉。锅里放黄油融化，放入面粉小火炒香，放水煮沸。就是西餐常见的汤品的做法。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息