豆腐乳对身体有坏处吗
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-16 22:28
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-10-16 08:21
豆腐乳对身体有坏处吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-10-16 08:54
对身体没有坏处，有好处，放心吃，但是不可多吃．要一分为二的看,首先豆类对人有益,而卤水，石膏水对人身体是有害无益
豆腐乳一经制成，营养成分最显著和变化是合成了大量维生素B12。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而可引起老年性痴呆。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆腐制品也可产生大量维生素B12，尤其是豆腐乳含量更高。吃些豆腐乳，对预防老年性痴呆有积极作用。
豆腐乳一经制成，营养成分最显著和变化是合成了大量维生素B12。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而可引起老年性痴呆。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆腐制品也可产生大量维生素B12，尤其是豆腐乳含量更高。吃些豆腐乳，对预防老年性痴呆有积极作用。
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