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请教一下不锈钢煎锅好么

答案:3  悬赏:10  
解决时间 2021-10-17 22:34
  • 提问者网友:山高云阔
  • 2021-10-17 17:31
请教一下不锈钢煎锅好么
最佳答案
  • 二级知识专家网友:忘川信使
  • 2021-10-17 18:54
1、不粘煎锅能克服传统锅具的大部分缺点,因而选购不粘煎锅是比较好的。当然也可根据自己的需求偏好选择,下面对各材质煎锅进行分析:
2、铝制煎锅:特性是导热分布优良,传热效果是不锈钢锅的16倍,且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。
3、不锈钢煎锅:特性是导热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。
4、铁搪瓷煎锅:热分布不好,易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损,导致铁基材生锈。
5、铁制煎锅:热分布不好,易产生聚热点而烧焦食物,其锅体重、不易清洗、易生锈,且用油多时油烟也大。
6、不粘煎锅:易清洗,可煎、烤食物而不粘底,能最大限度地减少用油,还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。而且它对人体无任何危害。但是如果选择了劣质的不锈钢煎锅,外表的涂层时间久了可能会脱落,既影响了使用效果又不方便美观。
希望我的回答能帮到您
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  • 1楼网友:执傲
  • 2021-10-17 20:35
不锈钢锅独特的反向把手设计,即美观、节省空间,也不会因为把手受热传到发烫,烧的再久,拿起拉手也不会烫手。盖子上16CM的标贴告诉你这个锅的直径是多大的规格。这个锅盖造型首次使用,真是非常的不错,内沿有带孔的,是为了在盖盖子倒出液体的时候可以起到过滤的做工,简单的设计。
  • 2楼网友:摆渡翁
  • 2021-10-17 19:08
你好!很高兴为你解答,有铝制炊具对健康不利,还是选择不锈钢吧。煎锅与平底锅的功能差不多,都是用来煎煮食品的,如煎鸡蛋,牛排,肉泥瓤辣椒,三文治火煺片等;炒锅通常都是半圆底的,便于翻炒食品
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