蜂蜜要用开水来泡吗?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-19 22:32
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-10-19 00:06
蜂蜜要用开水来泡吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩家
- 2021-10-19 00:36
蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。例如用沸水煮，单维生素C就损失1/5，甚至1/2。所以最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60摄氏度。另外夏天也可用冷开水冲调。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。
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