怎么包汤圆？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-14 04:44
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-10-13 04:06
怎么包汤圆？
最佳答案
- 二级知识专家网友：詩光轨車
- 2021-10-13 04:27
其实包汤圆的关键在皮，包汤圆用的是糯米粉，揉粉团要用开水，因为糯米粉如果用凉水和粉团的话是没有黏性的，必须要用开水才行，而且最好想办法使和好的粉团保温，别凉的太快，凉了黏性也低了，那就不好包了。至于馅方面，就看个人喜欢了，可以用花生、芝麻、豆沙、莲蓉之类，我就喜欢用碎花生、炒过的黑芝麻、椰蓉和砂糖，这样和起来做馅包汤圆挺香的
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