绿豆芽汤怎么做？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-09 13:30
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-11-08 13:12
绿豆芽汤怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：佘樂
- 2021-11-08 13:58
肉丝绿豆芽汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,绿豆芽250克调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱5克,淀粉(玉米)2克肉丝绿豆芽汤的特色：肉烂味浓。肉丝绿豆芽汤的做法：1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。
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