脆皮蛋糕脱不了模具怎么办
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-19 11:24
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-18 18:08
脆皮蛋糕脱不了模具怎么办
最佳答案
- 二级知识专家网友：一袍清酒付
- 2021-10-18 19:22
防止蛋糕粘模具，要多管齐下，综合治理，否则效果不会明显：
首先，要保证模具干净，不能有残留的蛋糕渣；
第二，蛋糕糊装模之前，要将模具预热一下；
第三，要在预热的模具上刷一点色拉油；
第四，要趁热脱模。
注意以上细节以后，基本就不会出现蛋糕粘模具情形了。
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首先，要保证模具干净，不能有残留的蛋糕渣；
第二，蛋糕糊装模之前，要将模具预热一下；
第三，要在预热的模具上刷一点色拉油；
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注意以上细节以后，基本就不会出现蛋糕粘模具情形了。
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