芝士蛋糕的之士是什么东西

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解决时间 2021-10-18 00:38

提问者网友：斑駁影
2021-10-17 05:33

芝士蛋糕的之士是什么东西

最佳答案

二级知识专家网友：胯下狙击手
2021-10-17 06:45

起士蛋糕 (Cheesecake)

起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。

有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。

简史起士蛋糕据知是源於古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟著移民们，传到了美洲。

名店在美国纽约市，公认最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位於布鲁克林。在台湾台北市，公认最好吃的起士蛋糕店则位於天母「吃吃看」。

另一种起士蛋糕在英语中，cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎（pin-up girls

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