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我要写关于宜兴的美味的作文,600字,不要写得太深奥,简单一点

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-10-14 16:22
  • 提问者网友:遮云壑
  • 2021-10-14 03:48
我要写关于宜兴的美味的作文,600字,不要写得太深奥,简单一点
最佳答案
  • 二级知识专家网友:大漠
  • 2021-10-14 04:14
宜兴有许多地方名菜名吃,常常会给人留下深刻的印象,为人称道。宜兴本地菜与地方特点有关,与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡,有山有水。江南四季分明,宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么。
大家都知道“太湖三白”,湖中鲜味,银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”,那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾,要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁,用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗,手是热的,虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅,把茶叶倒入锅略炒,放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁,“一清二白”,还有茶香宜人。虾仁茶叶,全在一个火候得当。

宜兴板栗:宜南山区的板栗久负盛名。板栗的营养超过米面,富含淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,是一种营养丰富的木本粮食,且有一定的益气、健脾、活血的药用功能。宜兴板栗是多种菜肴和点心的优质原料。既可生吃,又可煮炒合食。山里人常用板栗炒竹笋、板栗焖鸭梨(驱寒治感冒)、板栗蒸猪肉、板栗煮红枣、板栗炸花生。也可磨成粉做栗子糕点、栗子羹,还可做成蜜饯。

宜兴不仅本地菜有特色,宜兴点心小吃也很好吃。早先郭沫若先生来吃过鸭浇面,很欣赏的。宜兴饭店的发酵老面做皮子的“蟹黄小笼馒头”,还有“桂花糖芋头”,“百果百合羹”等,都脍炙人口。宜兴独有的“百合香栗乌米饭”,更得到大家的交口称赞。以宜兴地方特色菜为主的“陶都农家风情宴”,反响很好,不仅是恢复地方传统名菜,也是在传承文化。
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