那里可以学个厨师短期的培训啊~!!!!

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哦 我是石家庄新东方学校的学生 我知道我们学校有几个短期的 给你说一下吧
但是学费吗 你自己看着办吧
1、中式面点师专业
学 制:30天
培养目标:培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才
课程内容:全面讲授面点原料知识、制作工艺及各种点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。
西式面点师专业学费/实习费:1100元/1500元课程内容

2、西式面点师专
学 制: 30天
课程内容:全面讲授西点制作工艺、面包房的经营与管理相关专业知识;系统传授各式西式蛋糕:沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、布丁蛋糕等;西式面包:丹麦面包、多谷物面包、欧式全蛋面包、汉堡包等;干点:奶油西饼、干贝酥、贵妃酥、曲奇酥等;裱花:12生肖，花卉，裱花蛋糕设计等百余种面点品种。
学费/实习费:1100元/1500元
培养目标:培养能够熟练制作各类西式面点的高级人才。

3、冷菜、卤烤专业
学 制:30天
培养目标:培养胜任酒店冷菜间并能开办熟食店的专业人才。
课程内容:原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经营与管理;刀工技术、凉菜和冷拼制作，各式卤水调制、卤烤制作技术等。

4、高级食品雕刻艺术专业
学 制: 45天
培养目标:培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才。
学费/实习费:880元/1200元
课程内容:食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术，全面系统传授花、鸟、鱼、龙、凤、吉祥物、瓜盅、人物的设计与制作及琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。

讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。

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