草莓布丁怎样做？

我要说明清楚的。多小克

首先准备 新鲜的草莓 焦糖酱（可以在蛋糕材料店买到）巧克力粉、液、块，都可以 鸡蛋两个 牛奶一杯 白砂糖30克 粟粉（玉米淀粉，在蛋糕材料店一样有卖，没有的话 用普通淀粉可以代替）30克
第一步 将鸡蛋打在碗里 像炒鸡蛋一样的搅拌均匀后 将粟粉白糖加入牛奶 搅拌均匀 徐徐倒入蛋液里 加进大约一倍于蛋液的分量后 搅拌均匀 准备布丁模具 可以用小玻璃杯代替 用一小块黄油擦一下模具内部 然后倒入准备好的布丁材料（一定要搅拌一下再倒进去）倒8分满左右 新鲜草莓切丁放进去 它会自然的沉淀到下面 隔水蒸熟 （水开后10分钟左右）然后取出放凉 倒扣在盘子里 上面挤上焦糖酱 装饰半颗新鲜草莓 就可以了

原料： 鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。 做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 草莓的营养： 草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。 草霉的作用： 润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。

草莓牛奶布丁 材料：牛奶2O0毫升，食用明胶5克, 细砂糖1.5汤匙,香草精l克,草莓酱适量，甜酒适量。 制作过程 1、杯中倒入2汤匙水和明胶，搅拌后放置片刻，使其溶解。2、在碗中倒入牛奶和糖，用强火力加热1分钟，趁热加入明胶液，待水乳相融后，加香精，并搅拌混合及过滤。尔后，将此液分别倒入布丁成型器中，待自然冷却后，放进冰箱的冷藏室中进一步凝固。 3、草莓酱加甜酒稀释并过滤，将牛奶布丁从布丁成型器中取出，盛在容器中，浇上草莓酱即可。

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