各类豆子的具体 功效·以及 所克

各类豆子的具体 功效·以及 所克

红豆：具有清热解解毒、健脾益胃、利尿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。

绿豆：含有丰富的维生素A、B、C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。

黄豆：含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品细较，仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。

黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆营养丰富，有“豆中之王”“营养之花”之美称。古代养生家认为：“每晨天黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。”黑豆有补脾紧、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可以使皮肤变得细嫩有光泽

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