柠檬酸分不分食用，工业的。

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-17 07:20

提问者网友：做自己de王妃
2021-10-16 23:31

柠檬酸分不分食用，工业的。

最佳答案

二级知识专家网友：动情书生
2021-10-17 00:29

柠檬酸（英文：Citric Acid）是一种酸，广泛分布于植物如柠檬、菠萝、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中。是三羧酸循环的重要组成部分。柠檬酸有水合物和无水物两种形式。水合物在100°C时熔化，密度1.542g/cm3（18°C）。无水物为无色晶体或粉末，熔点153°C。
柠檬酸，一种重要的有机酸，又名枸杞酸。无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途，并对人体健康有较好的影响。
因此我认为柠檬酸不分食用的和工业用的。

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