水煎包怎么做即漂亮又好吃

水煎包怎么做即漂亮又好吃

水煎包做法非常简单,只要按照下面详细步骤图解步步来做您能轻松学会水煎包做何做才更好吃了

水煎包做法(早餐菜谱)

买了把香葱种红色头小香葱葱味特别香浓适合拿来拌馅
或切了红葱头部份用油爆出香味再拿来炒其菜都特别合适
香葱还便宜块钱有大扎次只用了三分葱
本打算买了葱做咸鱼茄子时用突地想香葱拌成馅香又突地想起香酥松软水煎包子配着香喷喷香葱肉馅美想像得了说做做

家里还有块肉买来准备滚汤切成肉片用
般滚汤我喜欢买样上肉带点肥带点皮部位
厚厚特别好切片切成片肉简单地用酱油生粉糖腌腌拿来滚汤滚好肉片特别特别滑嫩呢
或拿来炒也错
我用剁碎了做肉馅

说说拌馅调味料
1、我没讲究下调味次序取碗倒生抽、老抽、鸡粉、砂糖、少少盐、胡椒粉、酒、生粉全倒碗里倒几汤匙清水把所有调料调匀了
2、把剁好肉倒入碗里方向使劲地搅至起胶
3、再倒香油随便捉捉肉让香油味道附肉体上~~
4、香葱与姜剁碎拌块倒点点烧滚油进去把香葱与姜味道炸出来
5、把上步骤姜葱倒碗上拌匀即香喷喷肉馅调好了
开始说说我制作非传统水煎包过程
至于样非传统儿非了把传统~~~
做法:1、首先酵母粉先用点点暖水和少少糖调开了静置几分钟等酵母水明显涨大发起使用
步骤重要得先确保酵母生命力被完全唤醒了才继续下步骤发起酵母说明已经死物再完成面步骤也属枉
2、取几勺面粉扔把砂糖进去把上步骤酵母水倒进去点点油倒进去
3、加上清水把面团和好
我边加水边和面没特别去揉面团随便地把面粉与水混和块即成用辛苦地揉来揉去揉成表面光滑些都没有特别随意地揉成水和面粉混块即成我水加多了些面团特别软难揉成光滑所我也放弃揉成光滑要求了随意地揉成看似团即
4、揉好面团放边醒大约五分钟
没错没看错醒五分钟完全没有发酵状态还死面团充其量团较软面团
5、五分钟之因面团太湿太软所洒了点干粉才能把面团取出来案板上滚上二三下意思下

6、甚至都用去又搓又捏直接用刀子把面团分割成小块开始包包子了
因直接切割所都切成了四方形手心压压扁了面坯再用撖面仗随便地压几下变成随意地圆包馅进去了
我包肉馅饱满了大匙肉包进去吃起来满嘴都香香肉馅多满足呀
7、时候平底锅上场了平底锅淋上点点油备用着把包好小包子直接放进锅里

没会功夫把所有包子包好锅子也刚好放得满满真巧得紧要面团刚刚好用完肉馅还剩下点点包子也刚刚好把锅子挤满了再多都没地儿摆了呢
8、时候才开始我们发酵步骤
包好包子放锅子里静置大约半小时看包子明显发大了当发酵完成了吧
南方天气还蛮热所我只发了大约半小时包子发起来了呢也用发得特别巨大稍稍看发起行了
9、水煎包先下水去煮而先煎底下图所示包子发起了直接开小火目把包子底煎得香脆金黄
所我预先已经放了油锅子里所煎时候用再另外下油了
10、手粉剩下点点面粉加点清水调成面粉水

11、煎几分钟感觉包子底能已经煎定型了水煮了
直接把上步骤调好面粉水倒入锅子里开小火煮七八分钟吧
水煮时候盖上盖子慢慢煮~~等待过程心情总美好~~

12、人能走太远要留意着水煮情况看水都煮干了再稍煎煎底部把水份煎干了底香脆了把包子翻身表面也煎煎吧
看底部煎得金黄漂亮吧
碗面粉水煎好形成了薄薄地层香酥面皮好吃了
表面稍稍煎煎香脆也二分钟事情终于大功告成~~~
大盘水煎包诱人吧~~~

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