猪骨和猪杂哪个有营养价值？

猪骨和猪杂哪个有营养价值？

没有哪个营养价值高。
只要最适合什么样子的人食用。
物尽其用，人尽其才，食物也是一样的，只有能发挥出它的最大价值，才是有营养的。
猪骨炖汤补钙，筒骨可释放的钙不如椎骨、排骨。筒骨骨髓所含的营养、矿物质、微量元素是其它骨类所没有的。
猪肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一；猪肚，猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食；猪腰，主要营养成分蛋白质，铁和维生，磷，钙，碳水化合物，脂肪。

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