红酒发酸了还能喝吗？有益还是有坏处？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 16:15
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-08 12:03
红酒发酸了还能喝吗？有益还是有坏处？
最佳答案
- 二级知识专家网友：北方的南先生
- 2021-11-08 12:17
发酸的原因是发酵过程中有氧气参与，没有封好。糖发酵为酒精的过程是厌氧反应，如果有氧气参与，乳酸菌就会把酒精发酵成醋。没有变质，但已经没有口感了，没什么坏处，可以喝点。
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